Китайская кухня. Китайский чай

Тофу, чай, китайские рецепты, кулинарные традиции Китая.

Китайская кухня состоит из множества региональных: кантонской, шаньдунской, кухни Цзянсу и других. Главным блюдом китайской кухни считаетcя утка по-пекински. Не менее важно отметить китайскую лапшу – неотъемлемый ингредиент многих блюд. Существует множество ее видов и рецептов приготовления. Это блюдо имеет и символическое значение: так, шоумянь («лапшу долголетия») принято ставить на стол в день рождения.

Китайские супы — это, как правило, бульоны: свиной, куриный, рыбный, и другие. 

Используя палочки для еды, необходимо соблюдать этикет: не размахивать ими, не втыкать вертикально в рис и т.д.

Об этих и многих других особенностях приготовления и приема пищи китайцами вы узнаете из наших книг.
Ванчжихэ: легенда сыра Востока

Ванчжихэ: легенда сыра Востока

39.40 BYN
Заказать
История культуры винопития в Китае

История культуры винопития в Китае

16.00 BYN
Заказать
Канон чая в иллюстрациях

Канон чая в иллюстрациях

32.90 BYN
Заказать
Китайская кухня в рецептах и историях

Китайская кухня в рецептах и историях

15.50 BYN
Заказать
Китай кулинарный

Китай кулинарный

31.90 BYN
Заказать
Китайская кухня в рецептах и историях

Китайская кухня в рецептах и историях

17.10 BYN
Заказать
Китайский чай

Китайский чай

32.90 BYN
Заказать
Словарь китайского гурмана

Словарь китайского гурмана

33.80 BYN
Заказать
Трактаты о чае эпох Тан и Сун

Трактаты о чае эпох Тан и Сун

25.50 BYN
Заказать
Чай, выраженный словами

Чай, выраженный словами

25.50 BYN
Заказать